هذة اكلات اسبانية سهلة جدا ولذيذة جدا
وهي على شكل مقبلات
1- مقبلات الجبن مع الثوم والطماطة المشوية
تشوى اربع قطع من الطماطم في الفرن بعد ان تقطع الى اربع قطع
ثم ناخذ الجبن الابيض القوي او جبن البارميزان ونبرشة ناعما مع الثوم
ناخذ جميع المواد ونضعها في الخلاط لمدة دقيقة واحدة
ويصبح على شكل معجون مهروس او شي مشابه للبابا غنوج في مطهرة ولكن لونة مائل لللاحمر
ويؤكل بواسطة الخبز والف عافية مقدما
2- الفلفل الاخضر مع الطماطة والبصل
يشوة الفلفل الاخضر والطماطة والبصل في الفرن الى ان ينهرسوا
ثم نضعهم في الخلاط لمدة دقيقة واحدة وتصبح خلطة لذيذة جدا تقدم قبل الطعام لفتح الشهية
3- الجبن والمربى
نضع في وعاء للفرن كمية من مربى السفرجل بحيث يغطي اسفل الوعاء
ثم نضع فوقه كمية من شائح جبنة القشقوان
نتركة في الفرن الى ان يذوب الجبن ويختلط مع المربى ويؤكل مع الخبز الحار
والف صحة عافية
الرئيسية 
مطبخ المنتدى
: